台南關子嶺溫泉美食節10/25登場泥漿溫泉與山產美食共譜秋日風情

2025-10-13

記者蘇璇/報導

2025臺南關子嶺溫泉美食節-活動海報

2025台南關子嶺溫泉美食節將於10月25日熱鬧登場，今年最大亮點為沉寂20年的「天下第一鼎」再現江湖，現場將以直徑約3米的大鼎烹煮香菇雞湯，邀請上千名遊客共同享用在地美味，為活動揭開序幕。台南市長黃偉哲今（13）日在記者會上誠摯邀請全國民眾，一同於入秋時節前往關子嶺，體驗全台唯一的泥漿溫泉、品嘗道地美食，感受台南秋季最具代表性的觀光魅力。

黃偉哲邀請大家來關子嶺，體驗台南秋季慶典

黃偉哲表示，關子嶺為全台最早開發且享有盛名的天然泥漿溫泉，泉水呈灰黑色並含有鹽類與硫磺成分，泡湯後肌膚光滑柔嫩，深受遊客喜愛。除溫泉體驗外，關子嶺的桶仔雞與各式山產料理亦遠近馳名，結合山林美景與在地文化，讓旅客可同時享受味覺與心靈的饗宴。

邁入第21屆的關子嶺溫泉美食節，今年特別推出「天下第一鼎」千人香菇雞湯活動，由在地廚師使用上百隻雞與香菇等在地食材精心烹煮，讓遊客一同品味熱騰騰的在地滋味，重現昔日盛況。黃偉哲也以「嶺南溫泉蓮咖啡」口訣推薦旅遊路線──泡關子嶺溫泉、喝東山咖啡、吃後壁米、賞白河蓮，體驗大新營生活圈多元魅力。

2025台南關子嶺溫泉美食節活動有五大亮點，將於10月25日盛大開幕

觀光旅遊局長林國華指出，今年活動以「百鬼夜行」為主題，串聯五大精彩亮點，包括：
10/25開幕日「天下第一鼎」千人品嘗活動暨百鬼夜行巡禮
10/25-26、11/1-2關嶺祭典市集
10/26廚藝料理交流
10/18-11/24夜間狂想光藝術
10/18-11/24合作店家消費抽好禮活動

活動現場將打造4座大型操偶、邀集12組表演團體踩街巡禮，並與百萬人氣圖文創作者「微疼」跨界合作，推出專屬大型發光氣偶裝置，增添趣味與視覺亮點。

此外，10月25日傍晚5點至晚間8點，配合夜間踩街活動，市道175紅葉隧道口至172乙交叉路口（往東山咖啡公路口）將實施交通管制，提醒民眾避開時段進出關子嶺。

「天下第一鼎」活動前300名報名者可獲贈100元市集券，另有50名可體驗免費浴衣踩街；報名將於10月15日上午10點於活動官網開放。活動期間亦推出3條小旅行遊程，結合泡湯、農事體驗、在地美食與導覽活動，讓旅客更深入探索關子嶺風光。

另有「2025白河柑巴嗲登山趣×關子嶺酒柑心」活動將於11月8日登場，結合登山、溫泉與美食體驗，歡迎民眾安排秋季小旅行，暢遊大新營地區。

更多活動詳情請上「2025台南關子嶺溫泉美食節」官網、台南旅遊網或台南旅遊粉絲專頁查詢，亦可電洽06-6353226（週一至週五09:00~17:00）洽詢。