「玩味台南」前進東京食品展展現農產國際競爭力

2026-03-04

記者蘇璇/台南報導

為迎接亞洲最大專業食品展之一的FOODEX JAPAN 2026，台南市政府今（4）日舉辦展前記者會，宣布由市長黃偉哲親自率團參展，並以「玩味台南 Tainan Playful Taste」為品牌行銷主軸，攜手在地優質業者拓展國際市場版圖，展現台南農產的外銷實力與品牌整合能量。今日記者會由瓜瓜園、蔴鑽農坊、云立森貿易等業者代表共同出席，展現攜手進軍國際市場的信心。

黃偉哲表示，東京國際食品展為全球三大食品展之一，是各國食品產業重要的國際行銷平台。自2023年疫情解封後親自帶隊參展以來，台南市連續三年創下訂單金額逐年成長佳績，至2025年已突破近新台幣5億元，顯示台南農產品在國際市場能見度與競爭力穩步提升。

他指出，今年適逢World Baseball Classic賽事期間，機票與住宿成本上揚，參展支出增加，但全台仍有9至10個縣市共組台灣館參展，規模可望成為展會第二大國家館。面對高度競爭環境，市府團隊將延續過往拓銷氣勢，全力爭取更多海外訂單，再創亮眼成果。

農業局說明，2026年東京國際食品展將於3月10日至13日在Tokyo Big Sight登場。台南館規劃7格特裝展位打造「台南專區」，全面升級展館視覺與空間設計。今年以台南代表性農產「鳳梨」為核心主題，結合城市吉祥物魚頭君，透過角色化設計與故事行銷，營造活潑鮮明、具國際辨識度的品牌形象，向全球買主傳達台南農業創新與文化底蘊。

展館內將設置5組商務洽談區及聯合展示區，安排定時試吃活動，並以LED電視牆播放農產形象影片，提升買主停留時間與互動機會。現場亦安排具語言專長的專業人員協助翻譯接待，並導入展後效益分析機制，彙整訂單成果與洽談數據，作為未來海外市場布局的重要依據。

農業局指出，台南擁有芒果、鳳梨、文旦、虱目魚等優質農漁產品，長期深受國際市場肯定。透過「玩味台南」品牌整合行銷策略，不僅推廣農產品，更傳遞城市文化與風土特色，讓世界看見台南農業的多元價值與永續競爭力。