觀光淨零時代啟航！300位產業菁英齊聚台南共繪永續旅遊藍圖

2026-06-26

記者黃建樺/台南報導

「全國觀光淨零轉型論壇暨台南低碳工藝行旅體驗」圖/台灣區觀光協會聯合會提供

由台灣區觀光協會聯合會主辦台南市政府觀光旅遊局、文化部國立臺灣工藝研究發展中心合辦的「全國觀光淨零轉型論壇暨台南低碳工藝行旅體驗」，於6月25日至26日在台南福爾摩沙遊艇酒店隆重舉行。本次盛會由台灣區觀光協會聯合會總會長林吉財擔任總召集人，成功吸引產、官、學界、工藝家及觀光產業代表共300人齊聚，針對綠色旅遊、場域落地及淨零轉型進行深度研討，正式引領台灣觀光產業邁向精緻化與低碳化的全新里程碑。

左1許耿修前工藝中心主任、盧圓華樹德科大特聘教授、臺灣工藝之家協會謝嘉亨理事長、工藝中心陳殿禮主任、台灣工藝家發展協會劉武理事長、台灣區觀光協會聯合會林吉財總會長合影-圖/台灣區觀光協會聯合會提供
產官學頂尖陣容開講聚焦淨零場域與生活產業論壇首日（25日）由多位重量級專家帶來精彩演講，全面剖析綠色轉型心法：

* 旅遊服務與低碳旅遊：交通部觀光署賴嵩鈺科長分享政策推動方針，強調落實觀光低碳化的必要性。

* 打造台南為觀光淨零城市：台南市政府觀光旅遊局丁玲琍專門委員深入探討台南在地推動減碳觀光的實務經驗與策略。

* 醫療照顧觀光雙星彰化基督教醫院總院前總院長鄭守仁，跨界分享健康與觀光產業結合的新契機。

* 漫活工藝：國立臺灣工藝研究發展中心陳殿禮主任親自闡述工藝文化如何融入生活產業，建立起永續觀光的新模式。

論壇期間，與會專家更針對「淨零觀光政策，場域如何落地」與「讓工藝成為淨零觀光的核心價值」等主題展開精彩對談，凝聚產業界集體共識。

越夜越精采！「工藝辦桌」展現工藝文創與飲食減碳

25日晚間的重頭戲「台南美食工藝辦桌」，首創將在地傳統工藝文化與減碳飲食完美結合。晚宴現場特別選用在地低碳食材，減少食物里程，並融合精湛的臺灣工藝美學設計，讓與會賓客在品嚐經典辦桌美食的同時，深刻體驗「工藝文化 × 觀光產業 × 淨零轉型」三大核心相互激盪的情緒價值與文化深度。

觀光淨零時代啟航工藝晚宴合影-圖/台灣區觀光協會聯合會提供

首創低碳工藝行旅三大明星路線實境示範

活動次日（26日）則由三位專業明星級召集人帶隊，首度曝光並實地踩線三條「工藝行旅」示範遊程，展現實踐淨零觀光的具體能量：

第一條路線安平港巡零淨零行旅（侯翠玲理事召集人）：搭乘安平港低碳遊船，走訪德記洋行、安平樹屋及朱玖瑩故居，親臨潮館宮蝦餅觀光工廠並進行工藝手作體驗。

第二條路線鹽鄉鹽鄉人文懷舊（洪有志理事召集人）：造訪方圓美術館尋訪茶點，欣賞鹽田低景與雙春紅樹林搭船，體驗在地產業工藝與低碳飲食文化的融合。

第三條路線湖光綠意低碳行旅（許幸娟顧問召集人）：深入虎頭埤風景區，搭乘全國首創的「太陽能粉紅超跑遊艇」，享用在地風味餐並進行工藝藝術DIY。

林吉財總會長：公私協力開啟永續旅遊新紀元

台灣區觀光協會聯合會林吉財總會長於會後表示，感謝交通部觀光署的指導、台南市政府及臺灣工藝研發中心的全力支持。本次活動不僅是一場成功的論壇，更是觀光同業與跨界資源整合的實體示範基地。透過智慧旅宿分享、低碳交通接駁及精準大數據思維，本次活動成功打響了具台灣辨識度的觀光品牌，未來將持續複製此成功模式，引領國旅市場共同攜手邁向綠色淨零的觀光新未來。