引領永續海味新風潮！老四川巴蜀麻辣燙秋季限定聯名料理　高品質龍虎斑打造屏東海味新饗宴全台開吃

2026-09-08

▲屏東優質水產龍虎斑產地直送，漁業署副署長繆自昌、屏東縣長周春米、人杰老四川餐飲集團董事長陳淑萍、高雄市立法委員賴瑞隆及與會貴賓們於宣傳活動合影。(圖／中衛發展中心提供)

【視傳媒/編輯部】
為推廣屏東在地優質水產，深化「屏東金牌水產」品牌價值與市場能見度，屏東縣政府今年攜手知名餐飲品牌老四川巴蜀麻辣燙，推出「屏東金牌水產・永續海味餐桌」限定聯名料理，選用「屏東金牌水產」高品質龍虎斑魚片，搭配榮獲2026年優質鍋物嘉年華好湯組「十大鍋物」殊榮的「青花酸菜白玉鍋」，自今(115)年9月8日至11月1日全台門市限時登場，將屏東優質海味融入特色鍋物，讓消費者在餐桌上品味屏東水產的鮮美滋味。

▲啟動儀式合影。圖左起：漁業署副署長繆自昌、屏東縣長周春米、人杰老四川餐飲集團董事長陳淑萍、高雄市立法委員賴瑞隆。(圖／中衛發展中心提供)

此次聯名料理以「屏東金牌水產」優質水產品為核心，嚴選肉質細緻、口感鮮嫩的龍虎斑魚片，搭配老四川「青花酸菜白玉鍋」，透過海味與特色湯頭的巧妙融合，呈現不同於傳統鍋物的全新風味。活動期間，消費者享用「青花酸菜白玉鍋」即可免費升級龍虎斑魚片，龍虎斑魚片亦提供單點選擇，每份200克售價428元，且外帶、外送同步適用，無論到店聚餐或在家享用，都能輕鬆品味屏東金牌水產。